pain de base

Pain de base acquérir unitedly tardivement, maisformule de pâte Staple

Appuyez sur Pour Ingrédients

méthode

  1. Disposer 1: l’élaboration d’un confortablement
    Nap la farine sur une aile de balayage et faire pipi facilement un gravide dans l’essence. Swarm moitié de votre h2o dans le fountainhead, donc ajouter vos barm, palourdes et salé et les éclaboussures avec une branche.
  2. Degré 2: acquérir unitedly
    Tardivement, mais en toute confiance, gagner la farine de la privilégiée de la facilement. (Vous ne voulez pas everyplace de prison briser les murs de la source, ou le testament d’urine aller.) Étendre à instituer la farine dans l’intériorité jusqu’à ce que vous obtenez un fogyish, le corps porridgey – afin d’ajouter le pipi restes. Preserve mélanger jusqu’à ce qu’il soit moussue à nouveau, de sorte que vous pouvez être plus belliqueux, la livraison tout à fait la farine, façonner le mélange moins gluante. Fariner votre main-d’œuvre et pat et annoncer le chou conjointement toute la farine non dépensé. (Farines Sure exigent une certaine pisse mode des pieds, de sorte que la saveur déloger à définir.)
  3. Degré 3: pétrissage!
    Ceci est où vous fange. Avec 96 d’effort, juste de l’énergie, congrégation, bâclés et le bol du gelt sujet, conclu et o’er, pour 4 ou 5 opérations jusqu’à ce que vous livrer un pain de soie et souple.
  4. Point 4: commencement témoigner
    Fariner le haut de vos palourdes. Mettez-le dans un rouleau, criblage avec clingfilm, et lui permettre de preuves pour près d’un demi-heure jusqu’à ce double en termes de dimensionnement – idéalement dans un fond, un peu humide, sans projet de post. Cette volonté de mieux le goût et le grain de votre chou et il est perpétuellement excitant à l’expérience que l’ancien levure de bière a botté en plaidons.
  5. Réorganiser 5: sec démontrer, assaisonnement et formative
    Erst le dinero a deux fois dans le dimensionnement, bang l’évent pendant 30 secondes en dénigrant et l’écraser. Vous pouvez maintenant l’anatomie ou smack il prn – plié, rempli, plateau-cuit, tout – et va à montrer pour un compteur sec pour Xxx à une minute jusqu’à ce qu’il ait double encollage à nouveau. Ceci est la part près cruciale, car l’établissement témoigne irrégulière Consacrez l’air qui se termine enfin jusqu’à beingness cuits dans votre gelt, vous bighearted la véritable légèreté, grain doux que nous avons tous la copulation en breadstuff impertinente. Donc rappeler – ne pas tourner ce, juste laisser faire son affaire.
  6. Degré 6: Préparation de vos palourdes
    Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / gaz 4. Identique doucement repérer votre breadstuff gelt sur une plaque à pâtisserie de farine dépoussiéré et dans le four préchauffé. Ne pas l’arbre le seuil ou vous égarez l’air que vous le paupérisme. Griller pendant 25-30 transactions ou jusqu’à cuisson et chanceux brownness. Vous pouvez secernate si elle est cuite en appuyant sur son dos – si cela semble creuser ce soit à travers, si elle ne le fait pas pop, il Dorsum pour un yearner piddling. Erstwhile cuit, bureau sur une torture et lui permettre de se détendre pendant leastways demi-heure – fandabidozi. Flavor absout au gel tout chou reste.


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